老毕近日谈到自己请客吃饭的经历,并特别提到,他口袋里最“重”的一桌,——桌,位于广州。没有什么天价美食,光是餐费就四万多,算下来每桌也就四万到五万左右。他说这个钱只是吃饭的钱。如果再加上饮料,成本就会立即上涨。好酒往往比食物贵几倍。如果加上一些娱乐项目,费用就更离谱了。
在老毕看来,一顿请客的成本从来不是由食物的价格决定的。无论你选择茅台酒还是普通白酒,无论包间是优雅的大厅还是普通的摊位,无论你是生意伙伴还是老朋友,这些细节都能让总价产生差异。虽然他这一桌的饭菜价格并不算离谱,但在广州可以特意安排一下。估计是为重要的客人准备的。商务洽谈需要现场支撑。只有朋友聚会圆满,场合合适,人合适,这顿饭才算“到位”。老毕总结道:待客讲究的是用心和应变能力,而不是花多钱。一顿饭的成功与否取决于它是否让客人感到舒服。钱多和钱少从来都不是唯一的标准。这句话让不少人疑惑:原来待客的秘诀就藏在“得体”之中。
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